有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農耕法種出來的大米。五常大米哪家好采用的是經過國家檢測的有機肥。

有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節(jié)劑等。

五常大米哪家好，在品類眾多的市場，購買有機大米時，須認清包裝上的有機認證標識、有機碼、認證機構名稱等。

國家對于有機米的標準是非常嚴格的，田坤道生態(tài)之家的產品，均通過國家檢測，有有機米合格的證書，讓人吃著放心，值得購買。

有機米除了要求無農藥殘留外，有機米是使用良質米做為栽培品種，且市售有機米一般均為新鮮的米，因此其食味質量極優(yōu)。有機米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米飯，散發(fā)出自然的風味，讓您食用后非常的自然，因此有機米可以說是尊貴的米。

米食為中國人的主食，長期食用到化學農藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負荷，所引起相關的并發(fā)癥更導致現(xiàn)代文明病發(fā)生，躍居國人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病。有機米具有安全無農藥殘留及食味特優(yōu)的好處。

選擇有機大米的8個理由

1.較為健康

研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

2.味道較好

有機農業(yè)提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。

3.減少疾病發(fā)生

避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾病密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機農業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。

4.含有較少化學物質

在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。

5.生產過程不含基因改造成分

在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6.對環(huán)境及生態(tài)有利

有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，五常大米哪家好提高農場內及其周邊的生物多樣性。

7.保護土壤

土壤退化及污染日趨嚴重，而土壤作為生產糧食的基本要素，人類必須對之加以保護。有機農業(yè)要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質的食物。

8.其實一點都不貴

有機大米水稻有機栽培具有改良土壤理化性質、維護水資源、環(huán)境保護、廢棄物再利用及因應民生消費需求等多重意義，所以水稻有機栽培有其需要與必要性。期望藉由水稻有機栽培，讓我們生存的土地，再度恢復生機，讓我們生長的環(huán)境，再度變成彩色的世界，白天有漫天飛舞的彩色蝴蝶及紅蜻蜓，晚上有隨風飄舞的螢火蟲及伴隨入夢的蛙鳴聲。