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地 址：黑龍江省五常洱稻米業(yè)坐落在五常市衛(wèi)國鄉(xiāng)衛(wèi)國村
五常稻花香大米質量高的山河鎮(zhèn)生產的五常稻花香大米，全國人均不到0.05公斤。除去五常市山河鎮(zhèn)農民自用和直供哈爾濱市直、黑龍江省直和中直，國內市場買到山河鎮(zhèn)生產的稻花香大米的可能性就微乎其微了。物以稀為貴，如此好的五常稻花香大米、如此少的大米產量，米價不貴也難。
原料稻谷:
五常優(yōu)質大米種子選用五優(yōu)稻系列、松粳系列及通過審定并符合五常種植條件的其他粳稻品種。種子質量應符合GB4404.1要求。適宜品種有(五優(yōu)稻4號(稻花香2號)、松梗9號、松粳12號、松粳13號、龍洋1號、五優(yōu)稻1號、東農425、東農428、東農429、東農430、松梗6號、松粳10號、綏粳9號、綏粳4號、墾稻12號、龍香稻2號、龍慶稻1號、北稻5號、龍稻7號、松粘1號、莎莎妮)
五常優(yōu)質大米栽培技術應用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術。
加工工藝:
采用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等，亦可有拋光或色選。
大米加工中除添加符合GB5749要求的水外，不添加任何物質。
感官指標:
應有大米固有的氣味，沒有異味。
米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。
蒸煮時應有特有的米香味，飯粒表面有油光。五常優(yōu)質大米口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感。感官要求按GB/T5492的規(guī)定執(zhí)行
黑龍江省五常洱稻米業(yè)坐落在
五常市衛(wèi)國鄉(xiāng)衛(wèi)國村
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